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お好み焼き 広島屋

 

岩泉の本格広島風

ご主人はお好み焼きの本場広島県の出身。20年前に岩泉に移住した際に振る舞ったお好み焼きの腕を買われ、うれいら通りに開店しました。
元料亭のたたずまいを所々残した店内は、古い梁がめぐらされた趣のあるノスタルジックな内装で、カウンター席のほかにテーブルが3卓ありゆっくりとくつろげます。

おすすめは何といってもカウンター席。ご主人の華麗なコテ裁きを目の前で見ることができます。

毎日磨かれるピカピカの鉄板はこだわりの19mmの厚さ。キャベツをじっくりと時間をかけて蒸し焼きにすることがお好み焼きの一番のコツで、こうすることで素材の甘みを充分に引き出せるそうです。

広島風の特徴である中華麺は本場広島からの直送で、もちもちしたコシのある太麺は他の材料と程よく絡みクセになります。
メニューはどれもボリューム満点でトッピングもいろいろ。もちろん、お好み焼き以外のメニューも充実していますよ!

 

 

昼でも夜でも、大人も子どもも。

夜は通常メニューのほかにお楽しみの日替わりメニューが加わります。
お酒も品ぞろえ豊富で、中でもお好み焼きにぴったりの赤ワイン「お好み焼きOko-Wine」はおすすめです。

また店内には昔懐かしの駄菓子コーナーが。昔、広島の駄菓子屋さんで子供たちにお好み焼きを提供していた名残を受けて、販売されているそうです。

お好み焼きや焼きそばのテイクアウトも可能なので、お土産にいかがですか?

岩泉で本場の広島風お好み焼き、ぜひご賞味ください!

 

インフォメーション

店名 お好み焼き 広島屋 (おこのみやき ひろしまや)
営業時間

11:30~14:00

18:00~23:00

定休日 月曜日
住所 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字村木54
電話番号 0194-22-5680
HP(facebook) お好み焼 広島屋

 

 

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